måndag 10 november 2014

Double chocolate chip cookies

Ja, de här lär vara Pinterests bästa chokladkex. Och visst är de goda, chokladmängden är nog helt i min smak.

Mängderna är lite udda eftersom jag skriver ner de så som de blir exakt då man omvandlar från cups till gram.

226,8 g smör
281 g socker
2 ägg
62 g kakaopulver
281 g mjöl
1/4 tsk salt
1 msk bakpulver
4,8 dl chokladbitar (jag använde 200g)

Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Vispa ner äggen ett i taget. Blanda sedan ner kakao, mjöl, bakpulver och salt. Rör till sist ner chokladbitarna. Grädda i 175 grader varm ugn i 16-20 minuter. Jag gjorde mina lite mindre (50 stycken) och gräddade dem i 12 minuter.



1 kommentar: