torsdag 30 augusti 2012

Med sikte på våren

Mycket tal om årstider här nu, men idag har Adam och jag grävt ner 146 st blomlökar att njuta av då den sista snön smälter och dagarna blir ljusare och varmare. Det blev mest olika sorters tulpaner i ett flertal färger men också krokus, snödroppe, kungsängslilja och allium. 




onsdag 29 augusti 2012

Höst i sinnet

Gräsmattan växer fortfarande så att vi inte hinner med och bladen är ännu gröna på träden men i luften är det höst. Min sinnesstämning passade i alla fall inte alls ihop med den rosablommiga vaxduken som prytt vårt matbord sen i våras, så idag och bytte jag ut den mot en löpare som min mommo gjort. Även på köksön har jag lagt en riktigt höstfin löpare av henne. I blåsten natten mellan måndag och tisdag brast en av mina solosor, men den är riktigt vacker i vas i alla fall. Jag har naturligtvis också plockat fram det som jag framom allt annat förknippar hösten med - en massa ljus. 




tisdag 28 augusti 2012

Bästa kolleger

De här är till er. Vi ses i morgon! 

Favorit i repris: banancupcakes med nutellafrosting.

Receptet hittar ni fortsättningsvis hos Tove.



söndag 26 augusti 2012

TV-rum, barnrum och trappan

Väggen ovanför TV hade gapat tom länge nog tyckte jag, så nu har vi en hylla där (även den från serien Hemnes). Hyllan är kanske inte vårt bästa inköp, men nu hänger den ju där så den får duga. Det var svårt att placera den på vettig höjd och också svårt att hitta saker som passar att stå i den tycker jag. Den är helt enkelt både för lång jämfört med TV-bordet och för djup.




Noah fick ett kök i ettårspresent av min mamma och pappa, så han har en ganska mysig kokvrå i sitt rum. Dit köpte vi ännu en tavelhylla (Ribba) från IKEA. Om jag blir riktigt inspirerad fixar jag kanske en tavla som ser ut som ett litet fönster till deras kokvrå.





Även till trappan köpte vi en Ribba-tavelhylla. I Ramarna skall det komma bilder på våra avkommor. 




Söndagslunch

Ibland satsar vi lite extra på maten vi äter på veckosluten, ibland inte. Idag lyxade vi till köttförslimpan genom att fylla den med kantarellstuvning. Vi hittade dock mer älgflugor än svamp i skogen igår kväll, så min mamma och lillebror plockade en stor korg åt oss som de hämtade hit. Således rensade Jonas svamp till efter midnatt (jag gjorde cupcakes) medan alla andra firade Forneldarnas natt. I gengäld önskade min lillebror svamppaj, så resten av svampen ska jag använda till en sådan. 

Men tillbaka till saken, idag åt vi köttfärslimpa med kantarellstuvning, kokta morötter (från odlingslådan) som jag marinerat i olja, juice och örter, kokt potatis och grönsallad (egen tomat och moffas gurka, salladsblad köpte jag för första gången på tre månader). God mat behöver varken vara dyr eller särskilt tidsödande. Men det var ändå en som lyckades somna på golvet i grovköket medan jag lagade maten.






lördag 25 augusti 2012

Klädsortering

har jag ägnat mig åt idag. Det är så pass liten åldersskillnad på barnen att de kläder som blir för små åt den äldre flyttar jag helt enkelt direkt till den yngres korgar. Men vad skall man göra med kläderna som blir för små åt den yngsta? Hittills har vi sparat allt förutom det som gått sönder eller haft fläckar som inte går bort. Och visst har vi en hel del förvaringsutrymme både i husets tre skrubbar och i garagets förråd, men nu börjar jag nog tycka att vi snart drunknar i barnkläder. Hur gör ni?

Så städat som det kan bli. Barnen har kläderna i samma skåp i Adams rum.




Mera nytt: vårt sovrum

Det blir en lång följetong innan jag redogjort för alla våra inköp. Till vårt sovrum har jag saknat både det ena och det andra. Nu kan jag i alla fall stryka nattduksbord och läslampor från vill-ha-listan. IKEA har dessutom sänkt priset från 49,90 till 39,90 på Hemnesborden. En sänggavel och bröllopsfotot på väggen ovanför sängen, sedan är rummet komplett. 


Vi har bilder på oss själva som små på borden.

Jag gillar insidan på möblerna i Hemnesserien. Man blir glad då insidan också är fin.

Nytt till vardagsrummet

Vad köpte vi från IKEA då? Jo, en hel del, både till nedre och övre våningen. Jag tröttnade redan för ett tag sen på de rosa och gröna kuddarna i vardagsrumssoffan och tyckte att det var dags för något lite höstigare. Så det blev kuddar i andra färger, en lampa med brun skärm och en massa ljus. Men vardagsrummet är lite på hälft ännu eftersom jag beställt nya gardiner och matchande kuddar från Ellos. För tillfället är det lite färglöst.





torsdag 23 augusti 2012

Buskigt

Vi blev avbrutna i ihopskruvandet av ett av våra IKEA-inköp idag, så nu får ni vänta lite till på att få veta vad allt vi fick med oss hem därifrån. Men att bli avbruten var ingen dålig sak den här gången, tvärtom! Det var nämligen min mommo och moffa (vem annars?) som kom med ett helt släpvagnslass med bärbuskar. De hade en krusbärsbuske och två buskar röda vinbär som de ville bli av med för att kunna plantera annat istället. Eftersom det var gamla buskar hade de delat sig så pass mycket att vi grävde ner de två vinbärsbuskarna i fyra gropar. Så nu fick vår ena buske med svarta vinbär sällskap av fyra rödavinbärsbuskar och en krusbärsbuske.

Vi placerade dem i en ring runt "huset" på avloppsreningsverket.


Det var ingen liten krusbärsbuske vi fick.

Med bär på! Mums!

tisdag 21 augusti 2012

Skördetider

Känner ni doften? Jag vet inget om hur man skördar och tokar örter, men jag tänker mig att det är en hel vetenskap. Efter lite googlande vet jag ändå att citronmeliss, persilja, gräslök, dragon och oregano torde gå att frysa ner färska. Rosmarin och salvia lär bli bäst torkade. Eftersom de doftade så underbart då jag hängde upp dem torkade jag lite oregano och dragon också, då kan jag dessutom jämföra hur de smakar frysta och torkade. Jag tänker mig i alla fall att det kan vara ganska trevligt att ta fram egna örter ur fryset då jag lagar mat i vinter. En liten slant torde vi väl också spara på det här viset.





Vi är förresten just hemkomna från IKEA. Nu när hösten snart är här ska det bli så mysigt att fixa lite här inne också. Jag har ännu mycket saker kvar på min önskelista.

måndag 20 augusti 2012

Matutmaningen: slutet och om att äta på kryssning

Jag tror att vi åt ungefär så förmånligt som man kan på gårdagens picknickkryssning. Jag övervägde nog att ta med makaronilåda och värma i skötrummets micro men förkastade ganska snabbt den idén. 

I matväg kostade kalaset oss 38,66. I det ingick lunch, middag samt två mellanmål åt mig och båda barnen. Därtill handlade jag ät- och drickbart i Taxfreen för 10,80. Visserligen slank det också ner en mascara, ett nagellack, en parfym, en gåva och en leksak i shoppingkorgen, men de räknas ju inte nu. 

Insikten är picknickkryssning är ett ganska förmånligt nöje om man har tillgång till fribiljetter och klarar sig utan hytt. Barnen har så mycket nytt att titta på att de knappt hinner gräla och själv slipper man laga mat. Man behöver inte heller lägga ner en förmögenhet på maten ombord, man kan äta sig ordentligt mätt på god mat ändå. Fast om man har en matbudget på 50 euro i veckan är ju nog 38,66 nästan en förmögenhet.


Totalt satte vi ner 247,67 på ätbart under dessa fyra veckor. Trots kryssningen är det betydligt mindre än normalt. Utan kryssningen hade vi klarat utmaningen för vi har ännu kvar av makaronilådan vi skulle ha ätit på söndagen.

lördag 18 augusti 2012

Matutmaningen: klarade vi den?

I det här inlägget hade jag tänkt skriva: Vi klarade det! För tillfället, då endast en dag av utmaningen återstår, har vi gjort av med sammanlagt 198, 21 euro. Vi har all mat vi behöver för utmaningens sista dag och således har vi inga planer på att handla någon mat imorgon. Men nu är det så att barnen och jag tänker åka på picknickkryssning till Mariehamn med min syster i morgon. Och jag tvivlar på att tre personer får lunch, mellanmål och middag för 1,79 euro ombord. Vi har fribiljetter och familj som jobbar på Viking Line, som kan handla allt vi vill ha billigare än vad vi själva kan, så maten är i stort sett det enda som vi kommer att lägga ut pengar på imorgon. Eftersom vi inte äter hemma kommer vi ju att ha söndagens mat kvar att äta på måndag, så nu är frågan: klarade vi matutmaningen eller inte? Ja, egentligen gjorde vi väl inte det, men det var riktigt nära.

Vad har vi då lärt oss av detta? Man kan äta gott utan att lägga ner en massa pengar på det. Man kan däremot inte äta så mycket grönsaker som jag skulle vilja. Man kan heller inte äta ekologiskt. Men man klarar sig. Vi har bestämt oss för att vi de kommande fyra veckorna skall klara oss på en matbudget på 70 euro i veckan, d.v.s. 280 euro i månaden. Det är inte meningen att låta matutgifterna skena iväg igen bara för att denna utmaning är slut.

Vi kommer i alla fall att äta den förmånligaste maten jag hittar i caféet ombord imorgon. Jag återkommer med rapport.

Variationen

Förutom att fota blommor och ligga på stranden har jag gjort något jag inte gjort på hela fem dagar, nämligen målat. Men denna gång har jag målat gult, vilket jag inte gjort på över ett år och dessutom har jag målat på en helt annan byggnad. Det kallar jag omväxling. Det här innebär tyvärr inte att huset skulle vara helt klart målat. Vi har ju bara målat första varvet och inte ens det är helt klart. Det är bara det att de ställen som är omålade är på sådan höjd att någon annan får ta hand om dem.


Somrigt värre

Trots skolstarten känns hösten långt borta idag. Inte mig emot! Augustivädret visar sin bästa sida och i trädgårdslandet blommar det vackert. Dessutom är vi just hemkomna från stranden. 

Jag har bara ett dilemma - åka, eller inte åka, på picknickkryssning till Mariehamn imorgon? Vi har varit på väg ända sedan i våras barnen, min syster och jag. Men då blev hon sjuk och imorgon skulle vi alla ha passligt. Barnen skulle älska det, de lovar regn och jag har inget speciellt inplanerat för imorgon. Jonas skulle få jobba med sitt ifred och säkert få mycket mer gjort än om vi hängde honom i hasorna. Men vi skulle inte klara av matutmaningen (varför förstöra då man är en dag ifrån att klara den?) och vi skulle säkerligen inte återvända riktigt så utvilade till arbetsveckan och vardagen på måndag som vi borde. Nå, ännu har vi flera timmar på oss att bestämma oss. 

Här kommer dagens sommarbilder:

Nyutslagen.

Dagliljan blommar ännu. En blomma blommar dock bara en dag, därav namnet.

När en näva blommat klart börjar nästa.

Första höstanemonen som blommar. Den får nog sällskap om någon dag.

Luktärterna finns i så många vackra nyanser.

Dagens morotsskörd.

Till sist en strandbild från idag.

torsdag 16 augusti 2012

Babyshower


Idag har jag bekantat mig med ett nytt fenomen - babyshower. Vi var här hemma hos oss och det var riktigt riktigt roligt. Gott att äta, skojiga lekar och fint sällskap. Jag hoppas och tror att den blivande mamman blev glad också. Även barnen våra hade hur kul som helst med flera jämnåriga lekkamrater. 

En superfin kaka, som jag inte ens tog någon bild av (hur missade jag att fota den?) beställde vi härifrån. Mitt bidrag var minicupcakes (banan-nutella igen). På grund av matbudgeten köpte jag ingen ny marsipan/sockermassa att dekorera med utan färgade det lilla jag hade med mitt dåliga färgurval. På grund av hektisk jobbvecka hann jag inte heller sätta ner så mycket tid på dem (plus att lillebror (inte min egen) åt upp dekorationerna vartefter jag fick dem klara), så helt nöjd blev jag inte, men kanske det kommer fler tillfällen att fixa dekorationer med bebistema, vem vet?




Rosenskära och luktärter från trädgården.

måndag 13 augusti 2012

Dagens dystra

För några veckor sedan då vi plockade svamp fotade vi detta träd för att det var fint och för att vi skulle ha ett landmärke att ta sikte på då vi glömt var vi hittade en massa kantareller senast.



Idag då jag kom hem trodde jag inte mina ögon då jag såg en skogsmaskin härja nästan mitt emot vår tomt. Varje gång jag går ut och gå tänker jag på hur fint ställe vi bor på, hur vackra de låga och krokiga tallarna är och hur fint det är med ljung och allt annat som växer på bergen. Vad synd på den fina naturen! Det blev inte bättre då jag mitt under matlagningen insåg att den eländiga maskinen kört rakt in i skogen, och mycket riktigt är såväl det gamla trädet som alla minikantareller jag lämnade kvar förra veckan för att de skulle få växa till sig nu demolerade. Trist!


Bakterapi

Vad passar bättre som avkoppling efter en första kaotisk arbetsdag (med en hjärna som ännu är på semster) än att baka? 

Eftersom mysliburken började se tom ut blev det först en omgång av det. Mysli är enkelt att göra själv och alla recept kan ju varieras i det oändliga. Här kommer min favoritblandning som innehåller mycket frön eftersom jag är allergisk mot nötter (men inte så mycket att jag inte alls kan äta det, därav hasselnötterna). Adam hjälpte mig som vanligt att mäta upp ingredienserna så det blev ju inte helt exakt, men hur mycket man vill ha av vad är ju också upp till var och en. 





Mysli med kanelsmak


6 dl havregryn
1 dl sesamfrön
0,75 dl pumpakärnor
0,75 dl solrosfrön
0,5 dl rårörsocker
0,5 tsk salt
3 msk kanel
1 dl vatten
0,5 dl olja
1 dl russin
1 dl hackade hasselnötter


Sät tugnen på 175 grader. Blanda allt förutom russin och hasselnötter i en plåt/ugnsform. Rosta mitt i ugnen i 25-30 minuter. Rör om en till två gånger så rostas blandingen jämnare. Blanda i russinen och nötterna då blandingen svalnat. 

Då vi ändå var igång gjorde vi en ny omgång russinkex eftersom även den burken var tom. 


 

söndag 12 augusti 2012

Veckans matsummering

Ännu en vecka av matutmaningen är slut och nu återstår endast en vecka. Eftersom jag börjar jobba imorgon handlade vi maten redan idag för att slippa efter-jobbet-i-butiken-med-hungriga-barn-upplevelsen. Veckohandlingen slutade på 37 euro så nu återstår endast 3,69 av budgeten på 200 euro.  Det blir knappt med andra ord. Ändå ångrar jag lite att jag inte köpte något bröd alls för hur ska jag orka baka bröd på kvällarna efter jobbet? Första skolveckan brukar dessutom vara lite extra utmattande.

Den här veckan kommer ju barnen att äta morgonmål, lunch och mellanmål hos dagmamman måndag till fredag, men både Jonas och jag tar mat med till jobbet. På det sättet blir det en hel del måltider förre än de tidigare veckorna. Här hemma kommer vi att äta makaronilåda, korvstroganoff, böngryta och så gör jag antagligen tonfisk-rissallad åt oss att ta med till jobbet.

I övrigt kan jag berätta att bakterrassens räcke faktiskt är målat nu och trappan är så gott som klar. Eller den skulle vara klar om skruvarna inte hade tagit slut. Så nu kan man med gott samvete slappna av framför OS-avslutningen och njuta lite extra av den allra sista sommarlovskvällen.

lördag 11 augusti 2012

Tack vädret!

Förutom att baka (det blev ännu morotssemlor till kvällsmål) och dricka eftermiddagskaffe hos mina föräldrar har vi grejat på bakterrassen. Trappan är på gång och hälften av räcket är målat. Vilken tur att det blev perfekt väder för att måla idag, inte regn och inte för varmt. Jag hoppas på likadant väder i morgon, då kunde vi t.o.m. få trappan och räcket klart.



Plocka & baka

Nog är det lyxigt med vilda hallon i mängd och massor på egen tomt att njuta av efter att smultrontiderna är förbi. Synd bara att det är så stickigt att plocka hallon. Men eftersom det inte verkar hindra barnen kan man ju alltid utnyttja dem. Vi plockade ca 2 dl på berget bakom garaget igår och efter det tog vi en runda i skogen för att plocka lite svamp också. Idag blev fynden till en hallon-blåbärspaj och sex små svamppizzor. Jag stekte svampen med lite av vår egen salladslök. Pizzabottnen penslade jag med lite chilisås. Ovanpå svampen strödde jag persilja, solrosfrön och så förstås riven ost. Allt blev supergott, men som ni nog kan se på resultaten hade jag lite väl bråttom idag.